Non abbiamo mai visto un picco di prezzo come quello della tendenza globale in questo momento. Come piccola azienda non possiamo assorbire questi aumenti, quindi purtroppo dobbiamo trasferirli. La filiera è drammaticamente sotto pressione a causa dell'elevato costo dei chicchi di caffè, così come le principali nazioni produttrici che esportano meno. Il cambiamento climatico è un fattore enorme, il peggioramento delle condizioni del raccolto in Brasile, Vietnam e Colombia e l'interruzione delle spedizioni causata dal conflitto in Medio Oriente hanno esacerbato le pressioni inflazionistiche che hanno raggiunto i massimi da 15 anni